チアシード入りワカモレ

Prep Time 5分
Total Time 40分
Serves 2-4人分
材料
1 ニンニクの球根
2 個 アボカド
1個 ライムしぼり汁
大さじ1 チアオイル
小さじ1 チアシード
1/4束 刻んだコリアンダー
つくり方

オーブンを190度に余熱

ニンニクの球根の先を切りオリーブオイルをふっておく。アルミフォイルにくるみ35分間オーブンで焼く。

暫く冷ました後、ニンニクの殻から中身だけをとりだす。

ニンニクとほかの材料をフードプロセッサーに入れてなめらかなピューレになるまで潰す。

ボウルによそいクラッカーを添えて提供する。