レモンココナッツチアシードエナジーボール

Prep Time
Total Time
Serves
材料
160g 種無しナツメヤシ
180g ローストカシューナッツ
1 カップ (80g) 乾燥ココナッツ
40g チアシード
1個 レモン、(レモン汁、レモン皮少々)
つくり方

ナツメヤシをフードプロセッサーにいれ細かく刻む。

カシューナッツと40gのココナッツ、チアシード、レモンの皮、レモン汁を加え更に1-2分フードプロセッサーにかけよく混ぜ合わせる。

小分けし、18個のボールをつくり、外側に残りのココナッツをころがしながらまぶす。

冷蔵庫で1ヶ月ほど保管できる。