Commercial

原料としてのチアシード

チアシードそのものにはほとんど味がないため栄養価や食感を高める目的で数多くの食品や飲料に加えることが出来ます。商業向けの原料として様々な商品を取り揃えています。

パンやシリアル、飲料に加えて栄養価を高めたり、歯応えを加えたりできます

Chia Seed

チアは3年以上保存が可能です。独特の楕円形をした種皮は、オメガ3脂肪酸等の必須脂肪酸を酸化から守っています。チアシードは柔らかい食感の種子で、薄い皮も容易に消化されます。味がほとんどないため、パンや焼き菓子、キャンディーやチョコレート、シリアル、飲料、ヨーグルトに加えると、本来の風味を損なうことなく栄養価や食感を高めることができます。

取り扱い商品:

ホワイト15kg

ブラック15kg

ご要望により熱加工したチアシードもご用意できます。

お気軽にお問い合わせください。

サラダドレッシングやヨーグルト、飲料に加えるとオメガ3やオメガ6が高まります

Chia Oil 

チアオイルは、自然に太陽の光で熟したチアシードを原料に低温加工した、ピュアで天然なオイルです。チアオイルはオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸を豊富に含みます。サラダドレッシング、ヨーグルトや飲料に加えれば栄養価がアップ、味を損ないません。

取り扱い商品:

チアオイル20L

お気軽にお問い合わせください。

焼き菓子などに加えても、味を損なうことなく栄養価を高めることができます

Chia Flour 

チアフラワーの成分の50%は食物繊維。パンやマフィン、クッキーなどの焼き菓子の栄養価を高める優れた食品です。チアフラワーを使って焼くと、ナッツのような良い香りがします。ゼリー状にしてクッキーやマフィンの卵や繋ぎの代わりに用いれば、軽い食感のすっきりとした味になります。チアフラワーを使っても、お菓子の味は変わりません。

取り扱い商品:

チアフラワー15kg

お気軽にお問い合わせください

 

焼き菓子、飲料、ヨーグルトなどに加えると栄養価を高め、歯応えも楽しめます

Chia Ground Seed

チアシード粉末は、自然に熟すまで太陽光で育てたチアシードを皮ごと挽いたもので、他の商品と同様にオメガ3脂肪酸α-リノレン酸、食物繊維、たんぱく質を非常に多く含みます。チアシード粉末の加工には、酸化しないよう細心の注意を払っています。味がほとんどないため、シリアルやパン、飲料、ヨーグルトに加えるのにぴったり。食品本来の風味を損ないません。

取り扱い商品:

チアシード粉末15kg

お気軽に お問い合わせください。